Gli effetti della caffeina sul nostro organismo e i consigli per evitare qualsiasi disagio.

Che si tratti di caffè in capsule, cialde ESE 44 o di una tazzina di espresso caldo appena uscito dalla moka, è inutile negare che risulti molto difficile resistere a questo piacere dopo aver mangiato, anche per quanto riguarda i pasti serali.

Probabilmente ti sarà capitato di sentir dire da qualcuno "Ho bevuto troppo caffè e non riesco a dormire", ma esiste davvero una correlazione tra insonnia e caffè?

Per capirlo, è necessario spendere prima qualche parola su cosa sia di preciso la caffeina e quali effetti provochi la sua assunzione all'interno del nostro organismo.

Andiamo subito a scoprirlo!

Che cos'è la caffeina?

La caffeina è una sostanza psicoattiva presente non solo nel caffè, ma anche in altri tantissimi alimenti e bevande, tra cui quelli a base di the, cacao e noce di cola. Si tratta di un alcaloide che protegge le piante dai parassiti, agendo come un vero e proprio insetticida.

A differenza di altri alcaloidi, la caffeina è legale in tutto e il mondo e viene consumata abitualmente all'interno della dieta quotidiana. Caffè espresso, farmaci, barrette di cioccolato, tazze di the caldo, drink energetici.. sono solo alcuni esempi di come questa sostanza venga assunta dall'essere umano senza particolari problemi.

Gli effetti benefici per l'uomo non mancano:

• Implementazione dell'attenzione e del pensiero matematico
• Sensazione energizzante
• Miglioramento dell'umore
• Prevenzione di alcune malattie degenerative, tra cui il morbo di Parkinson

Come ogni alcaloide, però, è bene non esagerare, poiché una dose massiccia di caffeina potrebbe una serie di disturbi e disagi. Ovviamente questo rischio è scongiurato se parliamo di qualche caffè al giorno, dato che il nostro corpo è benissimo in grado di assimilarla.

Ma vediamo più a fondo ciò di cui stiamo parlando.

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In che modo la caffeina agisce sul nostro sonno.

La caffeina viene assorbita a livello di stomaco e intestino in appena 10 minuti, ma raggiunge il suo massimo effetto dopo circa 45 minuti dall'assunzione. Attraverso il sangue, essa si distribuisce in tutti i fluidi corporei, fino ad attraversare la barriera emato-encefalica.

Nel cervello, l'alcaloide blocca i recettori dell'adenosina, una sostanza chimica prodotta durante la veglia che favorisce gradualmente il sonno con il passare delle ore. Ciò che accade normalmente, quindi, è che più adenosina viene secreta dalle ghiandole e più ci viene voglia di dormire.

Quando beviamo una gustosa tazzina di espresso, però, la caffeina contenuta al suo interno fa sì che tale processo venga bloccato. I ritmi circadiani della melatonina (modelli fisiologici che regolano i nostri ritmi di veglia) vengono così compromessi e lo stimolo del sonno rimandato.

Lo studio Caffeine Effects on Sleep Taken ha esaminato gli effetti dell'assunzione di caffeina in tre intervalli di tempo prima di andare a dormire (0-3-6 ore) e ha dimostrato che, in tutti e tre i casi, i soggetti riscontravano delle interferenze con il proprio sonno.

Perciò sì, è vero che il caffè suona la sveglia, ma può davvero arrivare a causare l'insonnia?

Scopriamolo!

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Insonnia: sintomi, cause e correlazioni con il caffè.

Sebbene il consumo di caffeina comporti effetti benefici a breve termine, un'assunzione eccessiva dell'alcaloide potrebbe portare alcuni effetti negativi, tra cui:

• Agitazione
• Ansia
• Bruciori di stomaco
• Insonnia

Come accennato poc'anzi, questi sintomi potrebbero essere riscontrati in alcuni individui e non in altri, poiché la sua azione sull'organismo è molto soggettiva. Ti basti pensare che alcune persone avvertono una sensazione di sonnolenza poco dopo aver bevuto un espresso e altre, addirittura, non patiscono per nulla la carenza di sonno anche prendendolo subito prima di andare a letto.

Sicuramente, però, per chi ha già problemi di stress e difficoltà a riposare adeguatamente, è preferibile evitarne l'assunzione nelle 6 ore prima di andare a dormire.

Insomma, come per tanti altri cibi, bisogna controllarsi e non esagerare, così da godere solo degli effetti positivi della sostanza e scongiurare quelli negativi.

Considerazioni finali su insonnia e caffè.

Abbiamo visto come il consumo di caffeina possa insidiare la nostra salute e concorrere alla nascita o al peggioramento di episodi di insonnia. Per tale motivo dovresti sempre fare in modo di calibrare i tuoi consumi giornalieri di caffè e giovare solo dei suoi benefici.

Il consumo quotidiano massimo di caffeina raccomandato dalla Food and Drug Administration (FDA) è di 400 mg, che corrispondono a circa 4-5 tazzine al giorno, anche qualcuna in più in caso di caffè in capsule.

Per tutti coloro che si sentono più sensibili alla sostanza, invece, raccomandiamo di ridurne i quantitativi e di preferire l'utilizzo di miscele decaffeinate, come la sfiziosa Miscela Verde di Caffè Borbone o le capsule Dek di Caffè Tre Venezie, sempre disponibili nel nostro cialde shop.