L'importanza della depurazione e della sanificazione nella macchina del caffè.

La manutenzione dell'erogatore è fondamentale per godere del miglior caffè in capsule o cialde ESE 44 a casa tua. Per evitare la formazione di impurità e calcare al suo interno, è però necessario sapere come muoversi.

Come fare quindi la depurazione della macchina del caffe e mantenere i tubicini perfettamente puliti? La soluzione prevede due azioni precise:

• Rigenerare le resine dell'addolcitore
• Effettuare la pulizia delle vie in cui passa l'acqua

Nelle prossime righe ti spieghiamo come fare entrambe le manutenzioni, a prescindere che tu possieda una macchina per capsule compatibili Nespresso o di qualsiasi altra tipologia.

Ma prima, facciamo un piccolo preambolo per spiegarti perché si forma il calcare, cos'è un addolcitore d'acqua e in che modo può essere utile per il tuo erogatore.

Perché si forma il calcare nella macchina del caffè?

Come abbiamo già accennato nel nostro articolo "Migliore acqua per fare il caffè: quale scegliere?", l'espresso è composto per il 98% da acqua. Per tale motivo le sue caratteristiche tecniche (sali minerali e altre componenti disciolte all'interno) incidono molto sia sulla bontà della bevanda che sulla salute del tuo erogatore.

A seconda della composizione dell'acqua, infatti, la tua macchinetta rischia di otturarsi a causa del calcare. Ciò provoca malfunzionamenti, talvolta piuttosto difficili da risolvere.

Le incrostazioni calcaree non sono altro che agglomerati di minerali che si accumulano nel tempo all'interno dei tubicini. Più un'acqua è dura, più è probabile che questo accada.

Il modo migliore per rimediare, è quello di prevenirne la formazione.

I principali responsabili di tale disagio sono il calcio e il magnesio, perciò ti consigliamo di verificarne il contenuto all'interno dell'acqua che usi solitamente.

In caso, però, tu voglia utilizzare quella del rubinetto, è utile munirsi di un addolcitore per macchina da caffè.

Andiamo a vedere di che si tratta.

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Cos'è l'addolcitore d'acqua e a cosa serve.

L'addolcitore è un filtro da posizionare all'interno del serbatoio, al cui interno sono presenti piccole sfere di resina e sale. Grazie allo scambio degli ioni di calcio e magnesio con quelli del sodio, questo strumento consente di smorzare la durezza dell'acqua e renderla meno aggressiva con le vie della macchina.

Il principio di funzionamento è lo stesso del sale che mettiamo in lavastoviglie, che aiuta a mantenere le parti metalliche belle lucide.

In alcune macchine da caffè, l'addolcitore è già incluso di fabbrica, mentre in altre è bene acquistarlo a parte. Ne esistono varie tipologie: di forma cilindrica per gli erogatori con tubicino di pescaggio e in bustine usa e getta per le macchine senza tubicino.

In ogni caso, la sua presenza svolge un ruolo molto importante nel mantenimento di una buona funzionalità del macchinario. Tuttavia, non ti dispensa dall'effettuare periodicamente la pulizia delle vie.

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Come pulire la macchina del caffè di casa.

Abbiamo fin qui parlato di come l'addolcitore renda l'acqua meno aggressiva con le componenti metalliche della macchina da caffè. Il secondo modo per mantenerla efficiente e prestante, è quello di praticare un'accurata pulizia delle vie.

Una volta al mese, infatti, dovresti effettuare dei cicli a vuoto e detergere la serpentina interna. Per farlo, puoi usare 3 metodi:

• Aceto
• Acido Citrico
• Prodotti pronti per la sanificazione della macchina da caffè

Prima di adoperarti, però, ti consigliamo di dare un'attenta lettura al libretto di istruzioni, onde evitare qualsiasi problema.

Qualora non sia controindicato, puoi preparare una soluzione con 60% di acqua e 40% di uno dei 3 elementi sopracitati, al fine di riempire le vie della macchine e lasciar agire il prodotto.

Dopo di che, procedi con un risciacquo abbondante prima di inserire nuovamente le capsule o le cialde. Non dimenticare, inoltre, di lavare bene l'interno del serbatoio almeno una volta a settimana, sfregando in maniera decisa con una spugnetta.

Considerazioni finali.

Ora dovresti avere le idee più chiare su come depurare la tua macchina da caffè e goderti il miglior espresso possibile. La pulizia delle vie e le caratteristiche dell'acqua sono tanto importanti quanto la qualità delle miscele che usi.

In tal senso, riteniamo doveroso segnalarti la linea Caffè Borbone e quella Tre Venezie caffè, entrambe disponibili nel nostro negozio di capsule e cialde online.

Inoltre, se ritieni che il tuo erogatore sia vecchio o poco prestante, puoi richiedere una delle nostre macchine in comodato d'uso. Si tratta di un servizio totalmente gratuito, riservato ai clienti Coribe che acquistano un minimo di 100 capsule al mese.

Se sei interessato, contattaci per ricevere ulteriori informazioni.