Che cos'è la caffeina, quali sono i suoi effetti nei bambini e a quanti anni possono bere il caffè.

Quando ci si occupa di vendita caffè online, si ha a che fare con tantissime persone e con i loro dubbi sul mondo dell'espresso. Questo ci permette di conoscere a fondo ogni incertezza e informare correttamente i nostri clienti, rassicurandoli su qualsiasi argomento.

Una delle domande più frequenti, che probabilmente anche tu ti sei posto, è: "a che età si può bere il caffè?". Che si tratti di capsule compatibili Nespresso o qualsiasi altro sistema di erogazione, il consumo di caffeina nei minori è, per forza di cose, un tasto molto delicato.

Per tale motivo abbiamo sentito la necessità di creare questo contenuto e fare chiarezza a riguardo. Nelle prossime righe ti diciamo che cos'è la caffeina, quali sono i suoi effetti e quando i bambini possono iniziare ad assumerla (e in che dosi).

Cos'è la caffeina e quali effetti provoca nell'organismo.

La caffeina è un alcaloide presente nei chicchi di caffè: si tratta di un composto chimico naturale che funge da insetticida per proteggere le piante di Coffea dai parassiti. L'espresso è uno dei prodotti alimentari che ne contiene di più, mediamente 60-80mg in caso di capsule e cialde ESE 44.

Ma la caffeina si trova anche in tante altre piante e preparati per il consumo umano, in particolare:

• Té
• Cacao (e quindi cioccolato)
• Guaranà
• Noce di Cola

L'assorbimento della sostanza avviene molto rapidamente nel nostro organismo, in circa 15-30 minuti, ma i suoi effetti possono protrarsi fino a 4 ore.

Lo smaltimento è a carico del fegato e in un individuo sano può variare dalle 2 alle 8 ore a seconda di peso corporeo, stato di salute e abitudine, o meno, all'assunzione (il corpo si abitua alla sua presenza a furia di assumerla).

La caffeina agisce sul nostro sistema nervoso centrale, aumentando la lucidità mentale, migliorando i riflessi fisici e riducendo stanchezza e sonnolenza. Tuttavia, esistono anche una serie di effetti collaterali che possono verificarsi in caso di alta sensibilità, come ansia, insonnia, aumento della pressione sanguigna e instabilità dell'umore.

Come influisce la caffeina sui bambini?

La caffeina agisce in maniera più o meno intensa a seconda del rapporto peso/altezza dell'individuo che la assume. In tal senso, i bambini risultano essere dei soggetti ad alto rischio, poiché i suoi effetti sono molto amplificati rispetto all'assimilazione in un uomo adulto.

Oltretutto, l'impatto a lungo termine sul loro sistema nervoso e cardiovascolare non è completamente noto. Ciò che sappiamo, però, è che dosi di caffeina elevate possono causare problemi, come:

• Amplificazione dell'ansia
• Aumento della pressione sanguigna e della frequenza cardiaca
• Reflusso gastro-esofageo
• Disturbi del sonno

Se è pericoloso assumere troppa caffeina in generale, immagina quanto può esserlo per i bambini. Questo fa sì che scatti un campanello d'allarme, perché, come dicevamo prima, non è solo il caffè ad esserne ricco.

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Quanta caffeina c'è negli alimenti e quanta possono assumerne bambini e adulti.

Come ti abbiamo accennato poc'anzi, la caffeina è contenuta anche in altri vegetali, che ritroviamo in altre forme nella nostra tavola:

• Caffè espresso ➤ 80mg
• Drink energetico (250ml) ➤ 80 mg
• Tazza di tè (220ml) ➤ 50mg
• Coca-Cola (355ml) ➤ 40mg
• Cioccolato fondente (50g) ➤ 30mg
• Cioccolato al latte (50g) ➤ 10mg

In tal senso, dovresti stare molto attento/a ai quantitativi di caffeina che assume tuo figlio. Ecco quali sono i parametri sicuri indicati dall'EFSA (European Food Safety Authority) per gli individui sani:

• Adulti: fino a 400mg al giorno, ovvero 5,7mg/kg, in dosi singole fino a 200mg ciascuna.
• Donne in gravidanza e/o allattamento: fino a 200mg al giorno.
• Bambini e adolescenti: non oltre i 3mg/kg al giorno.

Ti riportiamo questi dati così come li abbiamo consultati noi, ma è sempre bene rivolgersi al pediatra per valutare i singoli casi.

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Ma quindi, a che età si può bere il caffè?

Ora hai un po' di dati su cui riflettere.

Tornando alla domanda che ha dato il via a tutto questo discorso, però, possiamo riassumere dicendo che bere il caffè a 15-16 anni è lecito, ma senza esagerare. Al di sotto di tale soglia, bisogna per forza di cose valutare assieme al medico curante.

Il Dek non risulta tuttavia un prodotto sicuro per i bambini, poiché contiene una piccola percentuale di caffeina, e se proprio vuoi far sentire tuo figlio parte del rito, preparagli un buon caffè d'orzo!

Per il resto, dovrà avere un po' di pazienza.