Proprietà a confronto del tè e del caffè (e cosa succede se li bevi insieme).

Per tantissime persone, e forse anche per te, è quasi impossibile immaginare una giornata priva di un'energizzante tazzina di caffè o di una tazza di gustoso tè caldo. Lo sappiamo bene noi di Coribe, che con il tè e il caffè in capsule ci lavoriamo, fornendo ai nostri clienti macchine in comodato d'uso e i migliori prodotti compatibili Nespresso, Dolce Gusto e tanti altri!

Tè e caffè ci aiutano a svegliarci, spesso ci danno le forze per affrontare la giornata e ci riscaldano nelle fredde mattine e sere invernali. Lavoro, università e faccende domestiche possono sembrare meno pesanti dopo aver bevuto una di queste bevande...

Ma quale scegliere tra le due? Quali sono i benefici, le proprietà e le differenze?

Nel corso dell'approfondimento risponderemo proprio a queste domande, mettendo tè e caffè a confronto.

La sostanziale differenza tra tè e caffè.

Le due bevande più consumate al mondo si differenziano tra loro sotto diversi aspetti.

In primis, il caffè viene estratto dai chicchi prodotti dalla pianta di Coffea, mentre il tè viene prodotto con le foglie della Camellia Sinensis, la cosiddetta "pianta del tè".

Inoltre, il the è stato scoperto circa 3000 anni prima del caffè ed è diffuso in tutto il mondo, tanto che si tratta della seconda bevanda più consumata dopo l'acqua.

Ci sono inoltre ulteriori caratteristiche che distinguono nettamente il tè dal caffè. Ecco, di seguito, quali:

• Proprietà, che danno diversi benefici fisici e mentali
• Impatto con il cavo orale
• Livelli di caffeina

Non vogliamo mica lasciarti così! Andiamo ora ad analizzare tutti questi punti, affinché tu possa sapere tutto, ma proprio tutto, a riguardo, in modo da scegliere con attenzione le tue cialde ESE 44 di caffè o le capsule di the per il tuo erogatore domestico.

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Proprietà del tè e del caffè a confronto.

Il tè apporta diversi benefici al nostro organismo. Presenta infatti le seguenti proprietà:

• È una bevanda antiossidante, quindi il suo consumo riduce il rischio di invecchiamento precoce, fisico e mentale, e perfino di incorrere in alcune tipologie di cancro.
• È un antinfiammatorio, grazie ai polifenoli largamente presenti nelle foglie d.
• Migliora la sensibilità all'insulina e abbassa i livelli di zucchero nel sangue, contribuendo a prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2.
• Aiuta potenzialmente a prevenire le malattie cardiovascolari e a migliorare i livelli di colesterolo.
• Protegge dalle malattie neurodegenerative - come il morbo di Alzheimer e il Parkinson - grazie alla sua componente catechina.

Anche il caffè è una bevanda salutare sia per la mente che per il corpo. Ecco perché:

• Contiene nutrienti fondamentali per il nostro organismo, ad esempio il potassio, il manganese e la niacina.
• Aiuta a ridurre i rischi di diagnosi del diabete di tipo 2 in quanto capace di regolare i livelli di zucchero nel sangue (naturalmente, per evitare di annullare questo beneficio, non si deve "correggere" il caffè con troppo zucchero!).
• Protegge il fegato riducendo la probabilità di sviluppare la cirrosi epatica.
• Riduce il rischio di incorrere in alcuni tipi di cancro grazie alle sue proprietà antiossidanti.
• Sempre grazie alla vasta quantità di antiossidanti in esso presenti, il caffè riduce il rischio di Alzheimer, Parkinson e altre malattie neurodegenerative.
• Per le sue proprietà energizzanti, aiuta a migliorare il tono dell'umore. Secondo alcuni studi, supporta le persone nella lotta contro la depressione.

Vediamo ora che impatto hanno il the e il caffè per il nostro cavo orale.

Salute del cavo orale in seguito al consumo del tè e del caffè.

Il caffè tende a macchiare i denti, i quali possono assumere un tono giallastro. Inoltre può alterare la flora batterica del cavo orale. Per questi motivi sarebbe bene lavarsi i denti (quasi) immediatamente dopo aver consumato questa bevanda.

Anche il consumo smodato di tè può macchiare i denti ma, a differenza del caffè, questa bevanda contiene fluoro, aiuta a regolare la flora batterica del cavo orale e a combattere l'alito cattivo.

Vediamo ora ciò che, con tutta probabilità, stimola maggiormente la tua sete di conoscenza: i livelli di caffeina presenti in entrambe le bevande.

Chi sarà il fortunato vincitore?

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Livelli di caffeina: caffè VS tè.

Il tè e il caffè contengono entrambi un principio attivo chiamato caffeina: forse ti sorprenderà sapere che quella che hai sempre sentito chiamare "teina" è, in realtà, la stessa molecola contenuta nel caffè!

La differenza sta nella quantità di caffeina presente nelle diverse bevande. Il caffè vince nettamente sul tè in questo senso; ad esempio, 100 g di caffè espresso contengono 212 mg di caffeina, mentre la stessa quantità di tè contiene solo 11 mg di caffeina.

C'è anche un'altra cosa che dovresti assolutamente sapere: il nostro organismo assorbe più velocemente la caffeina rispetto alla teina. Questa differenza è dovuta alla grande quantità di tannini presenti nel tè, che rendono l'assorbimento di teina più lento e prolungato.

Dunque se ti stavi chiedendo: "È più eccitante il tè o il caffè?", ora sai la risposta, la bevanda più energizzante tra le due è senza ombra di dubbio il caffè.

La teina aiuta ad aumentare i livelli di concentrazione, mentre la caffeina è capace di accelerare in tempi record sia la mente che i muscoli, poiché viene assorbita molto più velocemente e in un lasso di tempo più breve rispetto alla teina. Di conseguenza, gli effetti stimolanti si manifestano quasi immediatamente e con maggiore intensità.

Se hai bisogno di una bevanda che ti dia immediatamente la carica al mattino... Beh, ora sai quale scegliere.

E se volessi consumare tè e caffè insieme? Ecco cosa succederebbe.

Mischiare tè e caffè? Potrebbe essere una buona idea se hai bisogno di molta carica.

Se hai difficoltà a scegliere tra caffè e tè, abbiamo una buona notizia: queste bevande si possono combinare tra loro senza conseguenze. Anzi: unire le bevande significa godere delle proprietà di entrambe.

Potresti prendere l'esempio di Hong Kong e della sua bevanda tradizionale, lo Yuanyang, spesso servito per accompagnare lo street food locale.

Questa speciale bevanda si prepara unendo i seguenti ingredienti:

• Caffè
• Una miscela di pregiati tè neri
• Latte condensato
• Zucchero

La cremosità del latte esalta il gusto del tè e del caffè e rende la bevanda ancor più nutriente.

Puoi bere lo Yuanyang sia caldo che freddo, a tuo piacimento.

Non solo tè nero: un altro modo per aumentare la tua concentrazione durante la giornata è quello di unire tè verde e caffè insieme.

Attenzione, però, ai livelli di caffeina: al fine di evitare l'eventuale comparsa di ansia, tachicardia e altri sintomi dati dall'eccesso di caffeina, ti consigliamo di iniziare a piccole dosi e non esagerare con l'aggiunta di caffè.

In conclusione.

Con questo articolo speriamo di aver risposto a tutti i tuoi dubbi riguardo il tè e il caffè e di averti dato degli utili spunti per migliorare la tua concentrazione al mattino e durante l'intera giornata.

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